Social Justice Tag: Tierra

Por Jason Giovannettone, Director para el Clima y Sustentabilidad

A medida que avanzamos a meses más cálidos, muchas de nosotras estamos finalizando los planes de viaje para el verano. La forma en que viajamos puede tener un impacto sustancial en el medio ambiente. Entonces, ¿cómo saber cuándo tomar un tren, avión, automóvil o autobús? Consideraremos esta cuestión desde el punto de vista de tratar de minimizar la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero creadas. 

Las emisiones debidas a viajes dependen de lo siguiente:  

• kilometraje de combustible (millas por galón o mpg / litros por 100 km) 
• la cantidad de emisiones de gas creadas por cada galón de combustible, o cada kWh de electricidad utilizada 
• el número de personas que viajan contigo.  

1. Kilometraje de combustible:: El kilometraje de combustible varía considerablemente según el tipo de transporte y la medida en que el transporte depende de la electricidad en comparación con el combustible líquido (por ejemplo, gasolina, diesel, jet fuel). A continuación se presenta el kilometraje medio estimado para diversos tipos de transporte y combustible: 

• Automóviles (todos): 28,3 mpg / 8,31 l/100km 
• Automóviles (híbridos): 50 mpg / 4,7 l/100km (representa el extremo bajo del rango esperado de kilometraje de combustible para un 20Toyota Prius, que puede alcanzar hasta 57.0 mpg.) 
• Vuelos domésticos (jet fuel): 0,5 mpg / 470.43 l/100km 
• Trenes de tránsito (diesel):: 6,9 mpg / 34,09 l/100km 
• Tren Amtrak (eléctrico):: 0,10 millas por kWh / 0,16 km por kWh 
• Bus de tránsito (diesel):: 4 mpg / 58,8 l/100km 
• Bus interurbano (diesel):: 6,4 mpg / 36,75 l/100km 

2. Emisiones de carbono por galón / litro: Esto mide las emisiones de carbono que se crean por cada galón de combustible o kWh de electricidad consumida. A continuación se indican las estimaciones como libras de dióxido de carbono equivalente (CO2e) por galón de combustible o electricidad. Nota: el término «equivalentes de dióxido de carbono» se refiere a los efectos combinados de todos los gases de efecto invernadero. 

• Gasolinа: 20,86 libras de CO2e por galón / 3,23 kg de CO2e por litro 
• Diesel: 22,45 libras de CO2e por galón / 2,69 kg de CO2e por litro 
• Jet fuel: 21,50 libras de CO2e por galón / 2,57 kg de CO2e por litro 
• Eléctrico: 0,81 libras de CO2e por galón / 0,097 de CO2e por litro 

3. Número de personas: Si estás en un coche con otra persona, eres responsable de la mitad de las emisiones creadas durante el viaje. Si estás en un avión con cientos de personas, eres responsable de una parte más pequeña de las emisiones creadas por el avión. Los valores proporcionados a continuación son promedios aproximados del número de pasajeros por tipo de transporte y solo se proporcionan como ejemplos. 

• Automóviles (todos): 1,5 pasajeros por vehículo 
• Vuelos nacionales: ~ 120,4 pasajeros por vuelo 
• Tren Amtrak: ~ 169,6 pasajeros por tren 
• Autobús de tránsito: capacidad máxima = 60 a 90 pasajeros 
• Bus interurbano: ~ 43,7 pasajeros por viaje 

Conclusiones: 

Cuando solo se considera la eficiencia del combustible utilizado, los automóviles parecen la opción más respetuosa con el medio ambiente cuando se viaja.  Pero al considerar el número sustancialmente mayor de personas que normalmente viajan en un solo tren o avión, los automóviles (excluyendo los híbridos) emiten más gases de efecto invernadero por milla que un tren o avión (consulte a continuación las huellas de carbono individuales de cada pasajero). A medida que el número de pasajeros aumenta a 3 o más, los automóviles se convierten en una opción más sostenible.   

1. Tren de tránsito (eléctrico): 0,15 libras de CO2e por milla / 0,042 kg de CO2e por km 
2. Tren Amtrak (eléctrico y diésel): 0,26 libras de CO2e por milla / 0,073 kg de CO2e por km 
3. Automóviles (híbridos): 0,27 libras de CO2e por milla / 0,076 kg de CO2e por km (basado en el extremo inferior del kilometraje esperado para un 2024 Toyota Prius) 
4. Vuelos domésticos (jet fuel): 0,39 libras de CO2e por milla / 0,109 de CO2e por km 
5. Automóviles (todos los tipos de combustible): 0,48 libras de CO2e por milla / 0,135 de CO2e por km 
6. Bus de tránsito (diesel): 0,80 libras de CO2e por milla / 0,225 de CO2e por km 
7. Respuesta a la demanda (incluye Uber): 2,70 libras de CO2e por milla / 0,76 de CO2e por km 

Consejo verde 

Cuando planifiques tu próximo viaje, intenta utilizar formas de transporte más sostenibles en función de la información anterior.  Ten en cuenta el número de pasajeros que viajarán contigo cuando tomes tu decisión. 

Fuentes 

1. Departamento de Energía de los Estados Unidos (2022) 
2. Departamento de Energía de los Estados Unidos (2025) 
3. Oficina de Estadísticas de Transporte (2025) 
4. Administración de Información de Energía de los Estados Unidos (2024a) 
5. Administración de Información de Energía de los Estados Unidos (2024b) 
6. Laboratorio Nacional de Oak Ridge (2022). «Transportation Energy Data Book Edition 40». 
7. Perfil de empresa de Amtrak para el año fiscal 2024 

Andrew Stoltzfus, voluntario de la Misericordia ha creado un video de prácticas de sustentabilidad de su comunidad en Cincinnati que incluye compostaje, reciclar de modo apropiado, conservar electricidad y sembrar sus propias hierbas.

Estas son algunas de las formas en que el Instituto de las Hermanas de la Misericordia de las Américas vivirá más plenamente Laudato Si’ en 2025. Para ver el plan de acción del tercer año, pulse aquí.

Respondiendo al clamor de la Tierra

La Directora de Clima y Sostenibilidad deberá:

• Estimar las emisiones anuales iniciales de carbono de los suministros públicos (por ejemplo, electricidad, gas y agua) y el uso de vehículos en todo el Instituto; 
• Mercy Focus on Haiti pretende apoyar la construcción de 10 cisternas al mes en la región de Gros Marne, para la recogida de agua de lluvia, utilizando materiales disponibles localmente. Los beneficiarios de la cisterna recibirán formación en los fundamentos de la horticultura, la plantación de árboles y la reforestación, apoyando tanto la producción de alimentos como la oportunidad de vender los excedentes en el mercado.
• Trabajar con la empresa de instalación solar para implementar el diseño solar y de baterías acordado para el proyecto de paneles solares de Belmont, Carolina del Norte; y 
• Trabajar con un contratista para estabilizar la costa en el Centro de Retiros Espirituales y Conferencias «Mercy by the Sea» para evitar la erosión futura de las tormentas costeras y el aumento del nivel del mar.

Respondiendo al clamor de los pobres

• El Equipo de Justicia profundizará la educación y la incidencia política sobre los daños del extractivismo a las comunidades y el medio ambiente a través de:
  • Mapeo del extractivismo cerca de lugares donde el Instituto tiene una presencia significativa; 
  • Involucrar a las comunidades más allá de las Hermanas de la Misericordia en pequeños grupos utilizando nuestros recursos «Despertando a una nueva conciencia sobre el extractivismo»; 
  • Acompañar a las comunidades más afectadas por el extractivismo, incluso a través de experiencias de inmersión en el extractivismo local; y 
  • Prestar especial atención a las injusticias del agua que experimentan las comunidades en la primera línea de las industrias extractivas, en asociación con la iniciativa de justicia del agua de Acción Global de la Misericordia.  
• El Equipo de Justicia organizará experiencias de inmersión en la frontera entre Estados Unidos y México para ampliar el número de hermanas, asociadas, compañeras y compañeros de trabajo que reciben educación sobre la política de inmigración y la realidad en la frontera y las conexiones entre la inmigración y la justicia ambiental y climática.

• Servicios de Inversión de la Misericordia ampliará y profundizará la integración de las estrategias de inversión medioambiental, social y de gobierno corporativo mediante:
  • la asignación activa capital para abordar las brechas de diversidad entre los responsables de la toma de decisiones y el acceso financiero dentro del Fondo de Oportunidades Inclusivas;
  • continuar ampliando el programa de gerentes emergentes que apoya a las empresas de propiedad de o productos gestionados por personas de entornos diversos o con baja representación; y
  • la profundización en la dedicación continua del Fondo de Cooperación con la Misericordia a la equidad racial y de género, así como en lo que hace hincapié en las oportunidades internacionales.

Economía ecológica

• Servicios de Inversión de la Misericordia:
  • continuar fundamentando nuestras acciones de inversión en la búsqueda de un cambio profético en la acción y las soluciones climáticas;
  • asociarse con otros inversores para involucrar a las corporaciones en la administración del agua, las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de plásticos, la biodiversidad y otros temas importantes; y  
  • utilizar nuestra posición como inversor basado en la fe para defender los derechos de los inversores a elegir inversiones que cuiden la Tierra.

Estilos de vida sostenibles 

• El Director de Clima y Sostenibilidad desarrollará y actualizará volantes para crear conciencia y proporcionar consejos prácticos de estilo de vida sostenible relacionados con reuniones y eventos, suministros de oficina y electrónica, salud y bienestar, gestión de emergencias y sostenibilidad con un presupuesto ajustado.
• El Equipo de Justicia y el Director de Clima y Sostenibilidad continuarán los Consejos de Misericordia mensuales para Cuidar la Tierra.

Educación ecológica

• El Sistema de Educación de la Misericordia de las Américas planea:
  • Renovar el curso de ciencias ambientales en su programa «Mercy Learning Online», específicamente la lección de agua, para incorporar recursos de Acción Global de la Misericordia;
  • Lanzar una columna mensual en su boletín semanal que destaque las iniciativas de sostenibilidad en las escuelas de la Misericordia;
  • Mejorar los esfuerzos de sostenibilidad en reuniones y eventos teniendo en cuenta los suministros solicitados y alentando a los participantes a traer botellas de agua reutilizables; y 
  • Promover la participación activa en las peregrinaciones de Laudato Si a través de las escuelas.
• Una asociada de la Misericordia en Guyana socializará su guía y conjunto de herramientas de defensa para que las comunidades comprendan los riesgos de la creciente industria del petróleo y el gas en su país, y eso se convertirá en una plantilla para una educación similar en otros lugares. 
• La Directora de Clima y Sostenibilidad visitará a las hermanas y al personal para discutir las preocupaciones relacionadas con el clima y la sostenibilidad, así como los proyectos en curso, y también servirá como recurso para los ministerios de la Misericordia y otras congregaciones religiosas. 
• El Equipo de Justicia invitará a los estudiantes de secundaria y de la universidad de la Misericordia a presentar videos cortos sobre la reducción del consumo para cuidar mejor la tierra y sobre el impacto positivo que las mujeres tienen en el mundo. Los videos ganadores se mostrarán en nuestro sitio web.
• El Equipo de Justicia planificará una serie de blogs para resaltar las formas en que las hermanas, asociadas/os, compañeras/os de trabajo están escuchando el grito de la Tierra y el grito de las personas pobres.

Espiritualidad ecológica

• El Equipo de Justicia, junto con organizaciones católicas asociadas en los Estados Unidos, promoverá y brindará apoyo a hermanas, asociadas, compañeras y ministerios que organizan peregrinaciones de Laudato Si para celebrar el décimo aniversario de la encíclica.
• El Equipo de Justicia promoverá capacitaciones de Animador/a Laudato Si para equipar a hermanas, asociados y compañeros de trabajo para cambiar la conciencia de sus comunidades en torno a la justicia ambiental y climática.

Participación y capacitación comunitarias

• El Equipo de Justicia participará en la promoción y la educación previas a la COP 30 en Brasil con socios de redes eclesiales (REPAM, REMAM y REGCHAG) y la Red de Iglesias y Minería.

• El Equipo de Justicia liderará la incidencia política en Estados Unidos entre congregaciones de religiosas y socios interreligiosos para detener la deforestación, abordar los daños de la minería en la transición energética y apoyar las protecciones ambientales y las políticas climáticas.

Por Bailey Woodward, pasante de Justicia 

Los alimentos que consumimos tienen efectos no sólo sobre nuestra salud, sino también sobre el medio ambiente. Aunque algunos ingredientes comunes puedan parecer inofensivos, en realidad pueden estar vinculados a prácticas insostenibles que dañan los ecosistemas, contribuyen al cambio climático y aceleran la pérdida de biodiversidad. Veamos algunos ingredientes comunes y su impacto medioambiental.  

Es importante abordar la sostenibilidad con conciencia, en lugar de esperar que la gente se abstenga por completo de cualquier producto que tenga un impacto medioambiental; eso sería increíblemente difícil de hacer a largo plazo. El objetivo no es eliminar todos estos ingredientes de nuestra dieta, sino hacer elecciones más sostenibles siempre que sea posible.  

Aceite de palma 

El aceite de palma se utiliza en muchos productos: alimentos procesados, cosméticos e incluso productos de limpieza. Su gran demanda ha provocado una deforestación a gran escala, que ha afectado sobre todo al Sudeste Asiático. Esto ha destruido los hábitats naturales de los orangutanes, tigres y elefantes. La deforestación también ha contribuido significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio climático.  

Carne vacuna 

La producción de carne vacuna está provocando una deforestación galopante. La industria ganadera ha empezado a apoderarse de zonas, como la selva amazónica, para hacer sitio a las tierras de pastoreo. La producción de carne de vacuno también consume una cantidad importante de agua (15.000-20.000 litros por kilogramo). Genera emisiones de gases de efecto invernadero, que representan alrededor del 18% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, y provoca la degradación de la tierra. Esto hace que la carne de vacuno sea uno de los alimentos menos sostenibles que puedes comer. 

Aguacate 

Los aguacates han provocado una deforestación masiva en México, que afecta a los ecosistemas y a la fauna salvaje. Además, el cultivo del aguacate requiere una cantidad sustancial de agua (2.000-2.500 litros por kilogramo) en una región que ya se enfrenta a problemas de escasez de agua y sequías. Las explotaciones de aguacate también contribuyen a la degradación del suelo. 

Almendras 

El cultivo de almendras requiere una gran cantidad de agua (unos 4.000 litros por kilogramo). Esto es problemático, ya que las almendras se cultivan habitualmente en California, una zona propensa a las sequías.  

Arroz 

El cultivo del arroz también requiere mucha agua (2.500-5.000 litros por kilogramo) y a menudo provoca la emisión de metano, un gas de efecto invernadero. Los campos de arroz suelen abonarse con productos químicos que pueden contribuir a la contaminación cuando se escurren a los ecosistemas cercanos. 

Azúcar 

El azúcar se encuentra en muchos alimentos procesados, y la demanda está causando estragos en el medio ambiente. El cultivo de la caña de azúcar provoca una deforestación masiva, especialmente en Brasil. Además, la caña de azúcar necesita entre 1.500 y 3.000 litros de agua por kilogramo y suele utilizar pesticidas nocivos que contaminan el medio ambiente.  

 Marisco 

La industria marisquera es una gran amenaza para los ecosistemas marinos. La sobrepesca agota las poblaciones marinas y amenaza la supervivencia de las especies de peces. Las prácticas pesqueras destructivas pueden dañar los ecosistemas oceánicos, como los arrecifes de coral.   

Comer de forma más sostenible 

Aunque los impactos de estos ingredientes son alarmantes, hay medidas que podemos tomar para comer de forma más sostenible. 

• Opta por más fuentes de proteínas vegetales en lugar de carne de vacuno. Las proteínas como las alubias y las lentejas no sólo son más sanas para tu cuerpo, sino que son mejores para el medio ambiente. 
• Si consumes lácteos, ternera y otros productos cárnicos, intenta buscar opciones procedentes de granjas regenerativas. Las prácticas agrícolas regenerativas ayudan a restaurar la salud del suelo y a capturar las emisiones de carbono. 
• Cambia los aceites que utilizas. En lugar de aceite de palma, prueba con aceite de oliva o de coco. También son mejores para tu salud. 
• En lugar de arroz, elige quinoa y otros cereales que requieren mucha menos agua. La quinoa sólo necesita entre 500 y 1.000 litros de agua por kilo, mientras que el arroz requiere entre 2.500 y 5.000 litros de agua por kilo. 
• Cuando compres alimentos, busca certificaciones como Fair Trade (Comercio Justo), Rainforest Alianza (Alianza para Bosques) u Orgánico. Estas certificaciones indican que el producto se ha producido de forma sostenible, minimizando los daños al medio ambiente, la fauna y los trabajadores. 
• Considera la posibilidad de cultivar algunas de tus propias frutas y verduras. Esto te dará más control sobre cómo se producen los alimentos, haciéndolos mejores para el medio ambiente y más rentables para ti. 
• Elige marisco con certificaciones MSC o ASC en el envase. Indican prácticas pesqueras sostenibles. 
• Evita comer pescado vulnerable a la sobrepesca, como el atún rojo y algunos tipos de bacalao.  
• Consulta la Guía del Marisco del Acuario de Monterey, una guía del consumidor sobre las opciones de marisco más sostenibles.  
• Reduce los residuos siempre que sea posible. Los residuos alimentarios que acaban en los vertederos contribuyen a las emisiones de metano. Planifica cuidadosamente tus comidas para aprovechar las sobras, y composta los restos de comida.  

Por Jason Giovannettone, Director para el Clima y Sustentabilidad

A menudo se recomienda el agua enlatada para minimizar el consumo de productos de plástico de un solo uso.  En el siguiente video encontrarás una rápida introducción a las posibles alternativas al agua embotellada: 

El aluminio es estupendo porque no se fabrica a partir de combustibles fósiles y puede reciclarse indefinidamente sin perder calidad. El plástico depende en gran medida de los combustibles fósiles y sólo puede reciclarse un número limitado de veces. El vidrio requiere grandes cantidades de materiales y energía durante su producción y, debido a su mayor peso, provoca más emisiones durante el transporte. El reciclado de vidrio también requiere más energía que el reciclado de aluminio y plástico. 

La tasa de reciclaje del aluminio es superior a la de las botellas de plástico (43% frente a 20%, respectivamente), y casi el 97% del aluminio reciclado se convierte en latas nuevas.  Aunque algunas botellas de plástico se reciclan en nuevas botellas, la mayoría acaban en otro tipo de productos (por ejemplo, el poliéster de la ropa) como plástico de menor calidad. La conversión del aluminio reciclado en una lata nueva requiere sólo el 5% de la energía necesaria para producir una lata nueva, lo que es mucho menos que el plástico y el vidrio. 

Además, la chatarra de aluminio es más valiosa, a 1.388 dólares la tonelada; el plástico reciclado, a 215 dólares la tonelada y el vidrio, a 23 dólares. Por lo tanto, al reciclar aluminio está subvencionando esencialmente el reciclaje de otros materiales. 

Una de las principales preocupaciones de las latas de aluminio es que requieren un revestimiento interior para evitar la corrosión del metal y la contaminación de los alimentos. Estos revestimientos contenían comúnmente bisfenol A (BPA), que es una sustancia química peligrosa que puede provocar múltiples tipos de problemas de salud. Por suerte, muchas empresas venden ahora bebidas en latas que contienen un revestimiento sin BPA. 

Consejo útil 

Si necesitas comprar agua envasada, considere la posibilidad de adquirir una marca que venga en una lata de aluminio sin BPA compuesta por un alto porcentaje de material reciclado (es decir, residuos postconsumo).  Algunos ejemplos son «Open Water» (75%; certificada Neutro para el Clima), «Blue Can» (45-70%), «RAIN» (hasta 100%), y «Proud Source» (75%).  

Fuentes: The Aluminum Association; Environmental Protection Agency (EPA); foto – Wikipedia (Sustainablebill) bajo la licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International 

Por la Hermana Mary-Paula Cancienne y Jason Giovannettone

Tomarse el tiempo para informarse lo más posible sobre las preocupaciones relacionadas con la sostenibilidad, especialmente las que afectan nuestro estilo de vida, es una práctica sabia; muchas acciones que inicialmente parecen tener un efecto positivo en el planeta pueden causar daño y/o tener implicaciones sociales perjudiciales.  

Por ejemplo, la instalación de paneles solares en tu techo es excelente para el planeta porque la energía solar es una de las fuentes de energía más limpias disponibles.  Pero también sabemos que muchas empresas obtienen los materiales de los paneles de países o regiones del mundo que se consideran zonas de conflicto, donde son habituales las prácticas laborales injustas y/o donde las comunidades locales sufren el impacto negativo de la extracción de materias primas.

Como segundo ejemplo, los vehículos eléctricos (VE) pueden parecer una forma estupenda de reducir nuestra huella de carbono, pero el grado en que eso sea cierto depende de dónde vivas y de cuánta de tu electricidad proceda de combustibles fósiles. Muchos de los metales utilizados para crear las baterías de los vehículos eléctricos proceden de regiones donde abunda el trabajo infantil, donde hay deforestación debido a la minería, o donde la calidad y cantidad de las aguas subterráneas se agotan hasta un nivel que no puede sostener la vida humana o animal.  

Comprar cepillos de dientes o utensilios hechos de bambú puede parecer una opción más respetuosa con el medio ambiente en comparación con el plástico, pero pueden estar causando un daño importante a hábitats críticos si no se certifica que el bambú se ha cultivado y cosechado de forma sostenible (certificado por el FSC o Consejo de Administración Forestal).  

Siempre hay compensaciones, pero algunas son más sabias que otras; La información y la concienciación son importantes.   Al considerar la sostenibilidad en tu vida, haz las siguientes preguntas: 

¿Cuáles son las prácticas que dan forma a mi propia formación en torno al amor y al cuidado de la Tierra? ¿Qué necesitamos para formarnos como personas que sientan una preocupación sincera por el medio ambiente, que estén dispuestas a emprender acciones informadas para conservar el entorno de la Tierra y que tengan la pasión de difundir un mensaje de un modo que no sea conflictivo ni justiciero, sino que su actitud y sus prácticas se inclinen más hacia la invitación a abordar los problemas como miembros iguales de una comunidad? No necesariamente es fácil, y el riesgo y el sacrificio siempre son posibilidades. 

Considera la posibilidad de aplicar estas prácticas sostenibles: 

• Compra un cepillo de dientes de bambú. 
• Compra una planta autóctona (mejor hacerlo en primavera). 
• Prueba una barra de champú. 
• Selecciona «no» cada vez que te pregunten si quieres un recibo en el surtidor de gasolina. 
• Identifica los árboles y plantas que crecen en tu jardín utilizando una aplicación como «Picture This». 
• Elimina las enredaderas de uno de tus árboles.  (Esto me ayudó mucho a darme cuenta del impacto negativo que tienen las enredaderas invasoras en el crecimiento de los árboles). 
• Usа pastillas para lavar la ropa y/o lavavajillas. 
• Abstente de utilizar pajitas con tus bebidas cuando cenes fuera. 
• Compra huevos ecológicos «criados en pastos» o «camperos» que vengan en una caja de cartón. 
• Piensa con tus amigos otras ideas e investiga sus pros y sus contras. 
• Con un amigo o en familia/grupo, elige una idea para poner en práctica y apóyense mutuamente. 

Por Bailey Woodward, pasante de Justicia 

A medida que se acercan las fiestas, es posible que ya estés planeando tus celebraciones familiares. Las tradiciones se ven diferentes de un hogar a otro, pero un factor unificador parece ser una comida compartida. Reunirse alrededor de la mesa con tus seres queridos y partir el pan fomenta un ambiente de amor y comunidad.    

Este año, al celebrar la unión, también podemos adoptar la idea de la sostenibilidad en nuestras comidas navideñas. Un buen lugar para empezar es con la fuente de tus ingredientes. Puedes considerar comprar en negocios locales o mercados de agricultores en tiendas de comestibles de grandes cadenas. Al hacer esto, no solo estás apoyando a las pequeñas empresas locales, sino que también estás reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos a largas distancias. Si tu comida generalmente incluye carne, también puedes considerar comprar en una granja local que practique una agricultura humana y sostenible.    

Otra forma de tener una cena navideña más sostenible es reducir el desperdicio de alimentos. Sé creativo al usar las sobras y los restos de comida. En mi propia casa, usamos el pavo sobrante para hacer una sopa de fideos de pavo. Al usar todas tus sobras, estás reduciendo el desperdicio y ahorrándote dinero también.    

Estas elecciones conscientes pueden ayudarnos a celebrar las fiestas de una manera que honre a Cristo, a nuestros seres queridos y al planeta, haciendo que nuestras celebraciones navideñas tengan aún más sentido. ¡Felices fiestas! 

Una preocupación común sobre la sostenibilidad que escucho (y en la que a menudo pienso personalmente) es si hay opciones para comprar dulces sostenibles (tanto en términos de ingredientes como de empaque) u otros bocadillos envasados para repartir a los trick-or-treaters en Halloween. Gran parte del empaque de dulces y otros bocadillos no es reciclable, lo que se suma a los desechos plásticos. Repartir dulces sin empaquetar probablemente hará que los padres cariñosos los tiren de inmediato, lo que se sumará a los desechos de alimentos.  

¿Por qué la mayoría de las envolturas y bolsas de dulces y bocadillos no son reciclables?  Dichos envases a menudo están hechos de una mezcla de materiales reciclables individualmente, como plástico, estaño, aluminio y otros.  El problema es que cuando los mezclas, son extremadamente lentos y costosos de separar y, como tales, se consideran no reciclables.  Por lo tanto, cuando tengas la tentación de reciclar tu bolsa de papas fritas vacía con otras bolsas reciclables, debe ir a la basura; de lo contrario, puedes contaminar las otras bolsas y hacer que todo termine en el vertedero. 

Hay algunas opciones más sostenibles disponibles al comprar golosinas para Halloween.  Busca dulces envasados en cajas de cartón o envueltos en papel de aluminio, como Junior Mints, Milk Duds y Nerds.  Muchos tipos de chocolate se envuelven individualmente en papel de aluminio.  Al pedir cualquier tipo de caramelo en línea, intenta verificar si se envía en una caja o en algún tipo de envase de plástico.  Hay muchas opciones para dulces envueltos en papel de aluminio, especialmente chocolates de Halloween, disponibles en línea a través del sitio web de Natural Candy Store. Algunos de los chocolates vendidos a través del sitio web (por ejemplo, los chocolates fabricados por Thompson) también figuran como certificados de Comercio Justo, lo que significa que se fabricaron de manera que respalden los medios de vida de los productores, sus comunidades y el medio ambiente circundante. 

Si prefieres golosinas envasadas en envases mixtos difíciles de reciclar, algunos de los envases se pueden reciclar a través de Terracycle; solo necesitas imprimir una etiqueta de envío gratis, recoger los artículos en una caja y enviarlos por correo. Se puede encontrar una lista completa de empresas con envases que se pueden reciclar aquí.   

Consejo verde 

Durante las próximas semanas, intenta sustituir un caramelo o bocadillo que normalmente compras por uno que no esté envasado o que venga en un envase que no sea de plástico.  Para un desafío adicional, busca bocadillos que tengan la Certificación de Comercio Justo y/o que vengan en envases de cartón o papel certificados por el FSC (es decir, certificados por el Forest Stewardship Council de que los árboles u otras plantas utilizadas para fabricar el envase se cultivaron y cosecharon de manera sostenible).